Сніданки (з 10:00 - 16:00)
Англійський сніданок
Глазунья, грильові ковбаски, бекон, соєві боби у томатній пульпі, грильовані чері, мікс салата (рукола, шпинат, салата) заправленний оливковою олією і посипаний міксом насіння.
300 гр – 190 ₴
Американський сніданок
Глазунья, бекон, грильові ковбаски, кукурудза гриль, огірок, болгарський перець, мікс салату (шпинат, рукола, листя салату) заправленний оливковою олією і посипаний міксом насіння.
400 гр – 215 ₴
Італійський сніданок
Мариноване яйце, авокадо, прошуто, помідори, огірки піколі мариновані у соусі Кімчі, мікс салату (шпинат, рукола, листя салату) заправлений оливковою олією та посипаний зверху міксов насіння.
355 гр – 240 ₴
Ідеальний сніданок
Мариноване куряче яйце, лосось, крем-сир, авокадо, оливки з кісточкою, фісташки, мікс салату (шпинат, рукола, листя салату) заправленний оливковою олією та посипаний зверху міксом насіння.
310 гр – 250 ₴
Супи
Гаспачо
Холодний суп на основі томатів та болгарського перцю з додаванням спецій. Подаємо з хлібними крутонами, чипсами з пармезану, міксом насіння та прикрашаємо свіжим шпинатом і зеленою олійкою.
330 гр – 120 ₴
Хоспер
Котлета по-київськи
Мариноване філе курки з вершковою начинкою, паніроване у чорних сухарях Панко. Подаємо з ніжним картопляним пюре, вʼяленими томатами та вершково-кокосовим соусом з додаванням трюфельною пастою.
350 гр – 195 ₴
Стейк Рібай
Стейк з із мармурової яловичини, маринований у спеціях та маслі. У якості гарніру броколі та кукурудза обсмажені на грилі. Подається з соусом чімічулі.
100 гр – 192 ₴
Каре яловичини
Неймовірно ніжне каре яловичини. У якості гарніру: морква, броколі, свіжий шпинат, цедра апельсина, часник, розмарин та фреш апельсина. Подається з соусом блек пепер.
100 гр – 175 ₴
Шашлик яловичий з внутрішньої вирізки
Внутрішня вирізка яловичини, подається з кукурудзяними початками, вʼяленими томатами та оливками, каперсами і шпинатом. Готова страва прикрашається фісташками.
160/80 гр – 409 ₴
Шашлик з філе бедра ципи
Філе курячого бедра подається з грильованим ананасом, шпинатом та соусом солодкий чилі. Готова страва прикрашається рожевою сіллю.
230/80/30 гр – 244 ₴
Шашлик зі свинної шиї
Шашлик зі свинного ошийку. Подають з грильованою кукурудзою та морквою, які поливають часниковою олійкою. Готову страву посипають мигдалем та подають з гострим соусом.
260/150/30 гр – 299 ₴
Закуски
Креветки панко
Креветки у паніровці обсмажують у фритюрі, подають з лаймом та соусом солодкий васабі.
80 гр – 192 ₴
Анчоуси
Анчоуси у паніровці, обсмажені у фритюрі.
160 гр – 90 ₴
Пивні коктейлі
Пивний коктейль малина-імбирь
Карлзберг, сироп малини, фреш імбирю та лимону.
330 мл – 143 ₴
Пивний коктейль обліпиха-маракуя
Кроненбург Блан, обліпиха, маракуя, сироп маракуї.
320 мл – 135 ₴
Пивний коктейль еспресо-амарето
Дункель, лікер амаретто, еспресо, какао, цукровий сироп.